Damast Jagdmesser Klappmesser MASTERPIECE Yoshiko - Schwarz

Damast Jagdmesser Klappmesser MASTERPIECE Yoshiko

Handgefertigtes Jagdmesser Klappmesser MASTERPIECE Yoshiko. Das Messer ist aus Damaststahl (damascene steel) gefertigt. Die Klinge besteht aus geschichtetem Stahlkomposit. Bei diesem Messer sind es 110 Lagen. Durch diese Schmiedetechnik entsteht ein einzigartiges Muster. Zwischen diesen Lagen ist ein Stahlkern VG10 eingelegt. Das Messer hat eine Härte von 60-62 HRC, was eine langanhaltende Schärfe und Lebensdauer garantiert. Zum Zusammenklappen dieses Messers muss der Sicherheitsmechanismus gedrückt werden, der sich im unteren Teil des Messers befindet.

Die Form des Griffs sorgt für einen bequemen und sicheren Halt. Der Griff ist aus Kohlenstofffasern und goldener Folie geschweißt. Bestandteil der Verpackung ist eine Hülle aus Rindsleder, die präzise von Hand gefertigt wurde.

Damaststahl wird durch wiederholtes Schmieden, Schichten und erneutes Schmieden mehrerer Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, wodurch ein charakteristisches Muster entsteht, das Dutzende bis Hunderte von Lagen haben kann. Damaststahl ist dank der Kombination von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften langfristig scharf und widerstandsfähig.

Der Stahlkern besteht aus einem der am besten bewerteten Stähle VG-10. Hoch abrasionsbeständiger Edelstahl.

Stahl V Gold 10 ist allgemein bekannt als VG-10 oder manchmal V-Kin-10 (Kin ist die Abkürzung für "Gold" auf Japanisch). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit hohem Kohlenstoffgehalt und Gehalten an Chrom, Vanadium, Molybdän und Kobalt. Der Stahl ist speziell für die hochwertigsten Messer bestimmt, die sowohl in der Küche als auch im Freien verwendet werden.

Wir empfehlen, das Messer sofort nach dem Gebrauch zu reinigen, zu trocknen und an einem sicheren Ort aufzubewahren.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN!!!

Spezifikation:

• Material Klinge: Stahl VG-10
• Material Griff: Kohlenstofffasern und goldene Folie
• Härte: HRC60-62
• Farbe: Silber mit schwarzem Griff
• Sehr angenehm in der Hand.
• Nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden
• Verpackung: 1 Stück Messer, 1 Stück Hülle
• Hülle: Rindsleder
• Länge: 20cm
• Länge Klinge: 8,7cm
• Länge im zusammengeklappten Zustand: 11,5cm
• Dicke Klinge: 2,8mm
• Gewicht: 163g