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Damast-Küchenmesser JO-19965 - Chef / 33,5 cm

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ID: 19965 Kategorie: Küchenmesser Marken:

Damast-Küchenmesser JO-19965 - Chef

Hochwertiges Küchenmesser zu einem erstaunlichen Preis! Dieses Messer hat einen interessanten Griff. In der Struktur des Materials wechseln sich mehrere Schichten unterschiedlicher Stahlsorten ab. Diese Schichten werden durch Schmiedeschweißen zu einer Einheit verbunden (bei diesem Messer sind es 67 Schichten). Wir empfehlen, das Messer sofort nach Gebrauch zu waschen, zu trocknen und wegzuräumen. Die Vorteile der Messer dieser Serie sind ihre außergewöhnliche Schärfe und Härte (HRC60±2).

Damaststahl wird durch wiederholtes Schmieden, Überlappen und erneutes Schmieden mehrerer Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, wodurch ein charakteristisches Muster entsteht, das aus Dutzenden bis Hunderten von Schichten besteht. Damaststahl ist dank der Gruppierung von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften scharf und langlebig.

Der Stahlkern besteht aus einem der bestbewerteten VG-10-Stähle.

V-Gold-10-Stahl ist allgemein als VG-10 oder manchmal auch als V-Kin-10 bekannt (kin ist auf Japanisch die Abkürzung für „Gold“). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit hohem Kohlenstoffgehalt und Chrom-, Vanadium-, Molybdän- und Kobaltgehalt. Der Stahl wurde speziell für Messer höchster Qualität entwickelt, die sowohl in der Küche als auch im Feld verwendet werden. VG-10 wird oft als „Superstahl“ bezeichnet, da er seine Schärfe und Haltbarkeit behält, ohne spröde zu werden. Wird am häufigsten bei der Herstellung von Damastmessern verwendet. Wenn Stahl als Kern verwendet und mit einer anderen Stahlsorte gefaltet wird, werden die besten Eigenschaften von Messern erreicht, wenn sie dank der Kombination zweier Stahlsorten stark, hart, ausreichend flexibel und korrosionsbeständig sind.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN!!!

Spezifikation:

  • Klingenmaterial: Stahl VG - 10
  • Griffmaterial: Harz, Muschelperle
  • Härte: HRC60±2
  • Farbe: Silber mit blaugrünem Griff
  • Sehr angenehm in der Hand .
  • Nicht für Tiefkühlkost verwenden
  • Verpackung: 1 Stück Chef

Messergrößen:

  • Kochmesser – 33,5 cm, Klinge 21 cm

Verantwortliche Person in der EU:
ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovensko
Email: info@harahu.com

Produkt: Damast-Küchenmesser JO-19965 - Chef / 33,5 cm
EAN: 8585063235818

Wichtiger Sicherheitshinweis gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR)

Dies ist ein Sicherheitshinweis, der auf Grundlage der Anforderungen der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (im Folgenden „GPSR“) herausgegeben wurde. Ziel dieses Hinweises ist es, Sie über die richtige und sichere Verwendung von Küchenmessern und Hackmessern zu informieren, um mögliche Risiken und Verletzungen zu vermeiden. Bitte lesen Sie vor der Verwendung des Produkts die folgenden Informationen sorgfältig durch.

  • Extrem scharfe Klinge und Schnittverletzungsgefahr: Halten Sie das Messer stets am Griff und gehen Sie äußerst vorsichtig damit um. Verwenden Sie beim Arbeiten eine stabile Unterlage (Schneidebrett).
  • Fangen Sie niemals ein fallendes Messer: Wenn Ihnen ein Messer herunterfällt, treten Sie zurück und lassen Sie es fallen. Versuchen Sie niemals, es in der Luft zu fangen.
  • Außer Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer und Hackmesser sind keine Spielzeuge. Bewahren Sie sie immer an einem sicheren Ort auf, der für Kinder unzugänglich ist. Kinder dürfen das Produkt nur unter ständiger Aufsicht eines Erwachsenen verwenden.
  • Verwendung gemäß Bestimmung:
    • Verwenden Sie Messer ausschließlich zum Schneiden von Lebensmitteln. Verwenden Sie sie nicht als Schraubenzieher, Brechstange oder Dosenöffner.
    • Verwenden Sie Küchenmesser nicht zum Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, sofern dies nicht ausdrücklich in der Produktbeschreibung angegeben ist.
    • Verwenden Sie Hackmesser nur für die Materialien, für die sie konstruiert sind (z. B. Fleisch mit Knochen vs. Gemüsehackmesser – folgen Sie der Produktbeschreibung).
  • Sichere Handhabung beim Schneiden und Hacken:
    • Halten Sie beim Schneiden die Finger der Hand, die die Lebensmittel hält, stets nach innen gebogen (sogenannte „Kralle“ oder „Garnele“), um Schnittverletzungen zu vermeiden.
    • Beim Hacken mit dem Hackmesser legen Sie niemals Hände oder andere Körperteile in den Schlagbereich.
  • Reinigung und Hygiene:
    • Wir empfehlen Handwäsche. Waschen Sie das Messer vorsichtig in warmem Wasser mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
    • Längeres Spülen in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, da dies die Klinge und den Griff beschädigen kann.
    • Spülen und trocknen Sie die Klinge nach Kontakt mit sauren oder salzigen Lebensmitteln so schnell wie möglich, um Korrosion zu vermeiden.
    • Lassen Sie Messer nicht lose im Spülbecken mit Wasser liegen, wo sie nicht sichtbar sind.
  • Wartung: Schärfen Sie die Klinge regelmäßig, um ihre Funktionalität zu erhalten. Eine stumpfe Klinge erfordert mehr Kraftaufwand, was das Risiko des Abrutschens und von Verletzungen erhöht.
  • Aufbewahrung und Transport:
    • Bewahren Sie Messer stets sicher in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer Schublade mit Schutzabdeckung/Hülle für die Klinge auf.
    • Lagern Sie Messer nicht lose zusammen mit anderem Besteck.
    • Beim Transport und Tragen muss die Klinge immer durch eine Hülle oder Abdeckung geschützt sein.
  • Entsorgung: Wenn Sie sich entscheiden, ein Messer zu entsorgen, verpacken Sie es sicher (z. B. in dickes Papier oder Karton und kleben Sie es mit Klebeband zu), um Verletzungen von Personen, die mit dem Abfall umgehen, zu vermeiden. Recyceln Sie das Material gemäß den örtlichen Vorschriften.

Es liegt in der Verantwortung des Verkäufers sicherzustellen, dass der Verbraucher vor dem Kauf des Produkts Zugang zu diesen Informationen hat.

Damast-Küchenmesser JO-19965 - Chef / 33,5 cm

Chef / 33,5 cm
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