JA-13841 Damast-Küchenmesser Set - 9Stk /Braun Damast-Küchenmesser Set - 8Stk /Blau

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Damast-Küchenmesser Set - 9Stk /Blau

Name: Damast-Küchenmesser Set - 9Stk /Blau
Brand: HARAHU
SKU: 13842
Price: 684.20 EUR
Availability: InStock

Code #13842

684,20 €

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Farbvarianten

Braun

Blau/9Stk

Blau/8-tlg

Damast-Küchenmesser Set - 9Stk /Blau

Gut verarbeitete Küchenmesser zu einem unschlagbaren Preis! In der Struktur wechseln sich mehrere Schichten unterschiedlicher Stahlsorten ab. Diese Schichten werden durch ein Schmiedeschweißverfahren zu einer Einheit verbunden (67 Schichten in diesem Messer). Beachten Sie bei der Verwendung, dass das Messer sehr scharf ist und zum Schneiden von Lebensmitteln verwendet wird (nicht für gefrorene Lebensmittel und nicht zum Hacken von Lebensmitteln geeignet). Es wird empfohlen, das Messer sofort nach Gebrauch zu waschen, zu trocknen und an seinen Platz zu legen. Die Vorteile der Messer aus dieser Serie sind außergewöhnliche Schärfe und Härte (HRC60±2).

Damaststahl wird hergestellt, indem mehrere Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften wiederholt geschmiedet, verschachtelt und erneut geschmiedet werden, wodurch ein charakteristisches Muster mit Dutzenden bis Hunderten von Schichten entsteht. Damaststahl ist durch die Gruppierung von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften langanhaltend scharf und langlebig.

Der Kern besteht aus einem der am besten bewerteten Stähle, dem VG-10. Hoch abriebfester Edelstahl.

V Gold 10 Stahl ist allgemein als VG-10 oder manchmal als V-Kin-10 bekannt (Kin ist die Abkürzung für „Gold“ auf Japanisch). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit einem hohen Kohlenstoffgehalt und Gehalt an Chrom, Vanadium, Molybdän und Kobalt. Der Stahl wurde speziell für die hochwertigsten Messer entwickelt, die sowohl in der Küche als auch im Freien verwendet werden. Der VG-10 wird oft als "Superstahl" bezeichnet, weil er darauf ausgelegt ist, die Schärfe und Haltbarkeit zu bewahren, ohne zerbrechlich zu werden. Er wird am häufigsten bei der Herstellung von Damastmessern verwendet. Wenn Stahl als Kern verwendet und mit einer anderen Stahlsorte gestapelt wird, werden die besten Eigenschaften der Messer erreicht. Dank der Kombination zweier Stahlsorten sind sie gleichzeitig stark, hart, ausreichend flexibel und korrosionsbeständig.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN !!

Spezifikation:

Klingenmaterial: VG-10-Stahl
Griffmaterial: G10-Holz
Härte: HRC60±2
Farbe: Silber mit blauem Griff
Sehr komfortabel.
Nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden
Set: 9Stk

Messergrößen:

Big cleaver: 32,5cm, Klinge: 19cm
Small cleaver: 31cm, Klinge: 17cm
Santoku-Messer: 31,4cm, Klinge: 17,7cm
Chef-Messer: 37,3cm, Klinge: 19,5cm
Chef-Messer: 32,5cm, Klinge: 19cm
Brotmesser: 32,2cm, Klinge: 18,7cm
Boning-Messer: 26,6cm, Klinge: 15cm
Utility-Messer: 24,2cm, Klinge: 11,7cm
Paring-Messer: 20,2cm, Klinge: 8,2cm

Material	Edelstahl
Klingenlänge	19,5 cm
Gesamtlänge	37,3 cm
Stückzahl	9 Stk.

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Fragen und Antworten

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Sicherheit (GPSR)

Gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR) stellen wir folgende Informationen zur Verfügung.

Produkt

Wichtiger Sicherheitshinweis für Messersets gemäß Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR)

Dies ist ein gezielter Sicherheitshinweis für die korrekte und sichere Verwendung von Messersets. Aufgrund ihres Gewichts, der Klingenlänge und des spezifischen Verwendungszwecks ist es unerlässlich, die folgenden Anweisungen einzuhalten, um schwere Verletzungen zu vermeiden. Der Hinweis wird auf Grundlage der Anforderungen der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (im Folgenden „GPSR“) herausgegeben.

Grundlegende Sicherheits- und Handhabungsregeln

Außer Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer haben scharfe Kanten; es besteht Verletzungsgefahr durch Schnitt- oder Stichwunden.
Kontrolle vor Gebrauch: Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch die Unversehrtheit der Klingen, Griffe, Nieten und Scheiden oder Blöcke. Verwenden Sie kein beschädigtes oder lockeres Messer.
Sichere Handhabung: Schneiden Sie auf einem stabilen Schneidebrett, schützen Sie die Finger durch die „Krallen“-Technik, schneiden Sie vom Körper weg und versuchen Sie niemals, ein fallendes Messer zu fangen.
Herstelleranweisungen beachten: Folgen Sie den Informationen zur Bestimmung der Messer im Set (z. B. Kochmesser, Tranchiermesser, Brotmesser) und respektieren Sie die angegebenen Einschränkungen.

Richtige und sichere Verwendung

Verwendung gemäß Zweck: Verwenden Sie jedes Messer im Set nur für den vorgesehenen Zweck (z. B. Schneiden von Lebensmitteln, Kräuterhacken, Portionieren).
Ungeeignete Verwendung: Verwenden Sie die Messer nicht zum Hebeln, Schrauben, Dosenöffnen, Knochen- oder Gefriergutzerkleinern, sofern das Messer nicht ausdrücklich dafür vorgesehen ist; setzen Sie die Messer nicht Feuer, extremen Temperaturen oder aggressiven Chemikalien aus.
Sichere Umgebung: Legen Sie Messer nicht in das Spülbecken mit Wasser oder unter Geschirrstapel; bewahren Sie sie sofort an einem sicheren Ort auf, um Verletzungen zu vermeiden.

Reinigung, Pflege und Lagerung

Reinigung: Nach Gebrauch von Hand mit mildem Reinigungsmittel waschen und sofort trocknen. Verwenden Sie keine Spülmaschine, Scheuerschwämme oder Scheuermittel.
Pflege: Schärfen Sie regelmäßig mit einem Wetzstahl und bei Bedarf mit geeignetem Schleifwerkzeug. Verwenden Sie keine beschädigten Messer (abgebrochene Klinge, lockerer Griff).
Lagerung: Bewahren Sie die Messer sicher in einem Block, in Scheiden oder an einer magnetischen Leiste mit geschützter Kante auf; richten Sie die Klingen so aus, dass das Risiko eines Kontakts minimiert wird.

Spezifische Gesundheitshinweise

Kreuzkontamination: Verwenden Sie beim Umgang mit rohem Fleisch getrennte Bretter und Messer; reinigen und trocknen Sie diese nach Gebrauch gründlich.
Verletzungen: Bei Schnittverletzungen sofort die Arbeit unterbrechen, die Wunde reinigen und versorgen; bei tiefen oder stark blutenden Verletzungen ärztliche Hilfe suchen.

Entsorgung

Sichere Entsorgung: Stumpfe oder beschädigte Messer in festes Material (z. B. Karton, Klingenschutz) einwickeln und gemäß den örtlichen Vorschriften entsorgen, um Verletzungen von Personen, die mit Abfall umgehen, zu vermeiden.

Vorfallmeldung und Kontakt

Im Falle eines Vorfalls (Verletzung oder sonstiger Schaden) stellen Sie die Verwendung des Produkts sofort ein. Bewahren Sie das Produkt und den Kaufbeleg für die Meldung auf.

Verantwortliche Person in der EU

ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slowakische Republik
Email: info@harahu.com

Diese Informationen werden gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit bereitgestellt. Für weitere Informationen zur Produktsicherheit wenden Sie sich an den Hersteller oder die verantwortliche Person.

Ratgeber