Damast Küchenmesser ZE-37433 - Kiritsuke / Braun
Code #37433
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Farbvarianten
Utility / Braun
Santoku / Braun
Chef / Braun
Nakiri / Braun
Kiritsuke / Braun
Slicer / Braun
Set 6 Stück / Braun
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Damast Küchenmesser ZE-37433-Kiritsuke/Braun
Das universelle ZE-37433-Messer vom Typ Kiritsuke vereint die Präzision eines Chefkochs mit dem Stil traditioneller japanischer Messer. Dank der Kombination aus gerader Kante und charakteristischer Spitze ist es ideal für feine Schnitte, das Schneiden von Scheiben sowie das präzise Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die Klinge aus 67-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV bietet maximale Schärfe und Widerstandsfähigkeit. Der Griff aus natürlichem gespaltenem Holz und G10 in der Farbe Braun gewährleistet nicht nur einen bequemen Halt, sondern auch ein ästhetisches Erlebnis.
MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN!
Spezifikation:
- Material der Klinge: 67-lagiger Damaststahl mit Kern aus 10Cr15CoMoV
- Material des Griffs: gespaltenes Holz, G10
- Härte: HRC60±2
- Farbe: Braun
- Farbe der Klinge: metallisch mit Damastmuster
Messergröße:
- Gesamtlänge: 330 mm
- Klingenlänge: 200 mm
- Klingendicke: 2,5 mm
- Gewicht: 180 g
| Material | Edelstahl |
| Klingenlänge | 19 cm |
| Gesamtlänge | 33.8 cm |
| Klingenstärke | 0.3 mm |
| Gewicht | 110 g |
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Sicherheit (GPSR)
Gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR) stellen wir folgende Informationen zur Verfügung.
Produkt
Wichtiger Sicherheitshinweis gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR)
Dies ist ein Sicherheitshinweis, der auf Grundlage der Anforderungen der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (im Folgenden „GPSR“) herausgegeben wurde. Ziel dieses Hinweises ist es, Sie über die richtige und sichere Verwendung von Küchenmessern und Hackmessern zu informieren, um mögliche Risiken und Verletzungen zu vermeiden. Bitte lesen Sie vor der Verwendung des Produkts die folgenden Informationen sorgfältig durch.
- Extrem scharfe Klinge und Schnittverletzungsgefahr: Halten Sie das Messer stets am Griff und gehen Sie äußerst vorsichtig damit um. Verwenden Sie beim Arbeiten eine stabile Unterlage (Schneidebrett).
- Fangen Sie niemals ein fallendes Messer: Wenn Ihnen ein Messer herunterfällt, treten Sie zurück und lassen Sie es fallen. Versuchen Sie niemals, es in der Luft zu fangen.
- Außer Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer und Hackmesser sind keine Spielzeuge. Bewahren Sie sie immer an einem sicheren Ort auf, der für Kinder unzugänglich ist. Kinder dürfen das Produkt nur unter ständiger Aufsicht eines Erwachsenen verwenden.
- Verwendung gemäß Bestimmung:
- Verwenden Sie Messer ausschließlich zum Schneiden von Lebensmitteln. Verwenden Sie sie nicht als Schraubenzieher, Brechstange oder Dosenöffner.
- Verwenden Sie Küchenmesser nicht zum Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, sofern dies nicht ausdrücklich in der Produktbeschreibung angegeben ist.
- Verwenden Sie Hackmesser nur für die Materialien, für die sie konstruiert sind (z. B. Fleisch mit Knochen vs. Gemüsehackmesser – folgen Sie der Produktbeschreibung).
- Sichere Handhabung beim Schneiden und Hacken:
- Halten Sie beim Schneiden die Finger der Hand, die die Lebensmittel hält, stets nach innen gebogen (sogenannte „Kralle“ oder „Garnele“), um Schnittverletzungen zu vermeiden.
- Beim Hacken mit dem Hackmesser legen Sie niemals Hände oder andere Körperteile in den Schlagbereich.
- Reinigung und Hygiene:
- Wir empfehlen Handwäsche. Waschen Sie das Messer vorsichtig in warmem Wasser mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
- Längeres Spülen in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, da dies die Klinge und den Griff beschädigen kann.
- Spülen und trocknen Sie die Klinge nach Kontakt mit sauren oder salzigen Lebensmitteln so schnell wie möglich, um Korrosion zu vermeiden.
- Lassen Sie Messer nicht lose im Spülbecken mit Wasser liegen, wo sie nicht sichtbar sind.
- Wartung: Schärfen Sie die Klinge regelmäßig, um ihre Funktionalität zu erhalten. Eine stumpfe Klinge erfordert mehr Kraftaufwand, was das Risiko des Abrutschens und von Verletzungen erhöht.
- Aufbewahrung und Transport:
- Bewahren Sie Messer stets sicher in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer Schublade mit Schutzabdeckung/Hülle für die Klinge auf.
- Lagern Sie Messer nicht lose zusammen mit anderem Besteck.
- Beim Transport und Tragen muss die Klinge immer durch eine Hülle oder Abdeckung geschützt sein.
- Entsorgung: Wenn Sie sich entscheiden, ein Messer zu entsorgen, verpacken Sie es sicher (z. B. in dickes Papier oder Karton und kleben Sie es mit Klebeband zu), um Verletzungen von Personen, die mit dem Abfall umgehen, zu vermeiden. Recyceln Sie das Material gemäß den örtlichen Vorschriften.
Es liegt in der Verantwortung des Verkäufers sicherzustellen, dass der Verbraucher vor dem Kauf des Produkts Zugang zu diesen Informationen hat.
Verantwortliche Person in der EU
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovenská republika
Email: info@harahu.com
Diese Informationen werden gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit bereitgestellt. Für weitere Informationen zur Produktsicherheit wenden Sie sich an den Hersteller oder die verantwortliche Person.